Alimentar-se

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sábado, 20 de março de 2010

GENGIBRE



Quem olha para o gengibre na barraquinha da feira não imagina o poder que ele carrega. Além de aliviar enjoos, ele aumenta a vitalidade e a imunidade. Quer mais? Ainda combate diarreia, cólica, artrite, enxaqueca e vários outros males.

Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades antiinflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias (citral, borneol, zingerona, entre outras).

Estudos comprovam que o gengibre é um excelente remédio para enjôo ou náuseas, e diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde reconheceu a ação terapêutica dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôo e náuseas.

O gengibre é um alimento termogênico. Ou seja, ele aumenta a temperatura do corpo e, com isso, obriga o organismo a gastar mais energia. Isso acelera o metabolismo e a queima de gordura.

Ele não precisa ser consumido puro: você pode ingeri-lo como chá ou tempero na comida. E o melhor de tudo: ele pode ser encontrado em todo o país.

fonte : bemsaude.com
abril.com
BOLO DE LARANJA E GENGIBRE

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de Gengibre ralado
1 xícara de cha de suco de laranja
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de chá de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA

1 xícara de suco de laranja
5 colheres de sopa de açucar
1colher de sopa de gengibre

PREPARO

Bata no liquidificador o gengibre com o suco de laranja, os ovos e a margarina bata bem até ficar homogeneo. Em um recipiente misture o açucar a farinha, acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem. Acrescente o fermento em pó. Unte um forma e leve para assar em forno médio preaquecido. Para a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda de ponto de fio leve. Cubra o bolo ainda quente.

FONTE: Livro "Alimente-se Bem " SESI 12ª edição

sexta-feira, 19 de março de 2010

Sucos Aloe Vera




Esses quatro sucos, o ALOE VERA GEL, o ALOE BERRY NECTAR, o FOREVER ALOE BITS N' PEACHES e o FOREVER FREEDOM, são ricos em minerais, aminoácidos e vitaminas, ou seja, contêm tudo o que o seu corpo necessita para estar bem. Propriedades Gerais:


• Anestésico: bloqueia as fibras nervosas periféricas, acalmando as dores musculares, ósseas, queimaduras, reumatismo, enxaqueca, artrose e outras;


• Antiinflamatório: sua ação é similar a dos esteróides, tal como a cortisona, contudo, sem os efeitos colaterais negativos desta droga;


• Regenerador Celular: contêm 18 dos 23 aminoácidos necessários para a multiplicação celular, o que é muito eficaz no tratamento e combate de anemia, acidez, gastrite, úlceras, prostatite, tumores cancerígenos, alergias, inflamações, reumatismo, bursites, queimaduras e psoríase, entre outros;


• Antibiótico, Bactericida e Fungicida: protege as membranas celulares e combate os parasitas, as bactérias e os vírus causadores de enfermidades, principalmente das vias respiratórias, tais como asma, bronquite, tuberculose, rinite, resfriados e infecções em geral;


• Digestivo: estimula a movimentação dos órgãos digestivos, cujo mal funcionamento causa azia, enxaqueca, pele ressecada, queda de cabelos, gases, diverticulite e outros;


• Energético e Nutritivo: riquíssimo em vitaminas, aminoácidos e minerais, como cálcio, fósforo, cobre, ferro, manganês, magnésio, potássio e sódio, entre outros. Revigora o apetite sexual, combate a fadiga, o estresse e a depressão, a anemia, o diabetes e a falta de memória, energizando e revitalizando todo o organismo;


• Ativador da Circulação Sanguínea: remove os depósitos de cálcio e gorduras das artérias, combatendo a arteriosclerose. Reforça o sistema cardiovascular, oxigenando todas as células e elimina toxinas, ativando as funções hepáticas e renais. Também é eficiente no combate às hemorróidas e veias varicosas.

fonte: ALOE VERA na Saude, Higiene e Beleza " Monica Lacombe Camargo"


Piramide Alimentar


Grupo 1: A base da pirâmide é composta por alimentos ricos em carboidratos. Os carboidratos, sob a forma de glicose, frutose, sacarose, maltose, lactose, amido, entre outras, são a maior fonte de energia para o organismo. A glicose é indispensável para manter a integridade funcional do tecido nervoso e, sob circunstâncias normais, é a única fonte de energia para o cérebro. A presença de carboidratos é necessária ao metabolismo normal das gorduras. Consuma de 6 a 11 porções diariamente.

1 porção de pães, cereais e massas: 1 fatia de pão ou ½ xícara (chá) de cereais (tipo granola) ou ½ xícara (chá) de arroz ou ½ xícara (chá) de macarrão cozido.

Grupo 2: Legumes e verduras são ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Possuem nutrientes essenciais a diversas funções do organismo, como por exemplo as suas reações metabólicas. Prefira as folhas verdes escuras (brócolis, mostarda, couve) e legumes amarelo-alaranjados (cenoura, abóbora, beterraba). Consuma de 3 a 5 porções diariamente.

1 porção de vegetais: 1 xícara (chá) de folhas cruas ou ½ xícara (chá) de vegetais cozidos

Grupo 3: Frutas são boas fontes de vitaminas, sais minerais e fibras, principalmente quando consumidas ao natural. Possuem nutrientes essenciais a diversas funções do organismo, como por exemplo as suas reações metabólicas. Consuma de 2 a 4 porções diariamente.

1 porção de frutas: 1 fruta fresca ou ¾ xícara (chá) de suco (extraído da polpa)

Grupo 4: Carnes, ovos e leguminosas como feijão, lentilha, ervilha, grão de bico e soja, além de nozes e castanhas. São os alimentos construtores. São necessários para a construção e manutenção dos tecidos orgânicos, formação de enzimas, hormônios e vários líquidos e secreções corpóreas e preservação do sistema de defesa. São alimentos ricos em proteínas, vitamina B12 e minerais como zinco e ferro. Consuma de 2 a 3 porções diariamente.

1 porção de carne, feijão e nozes: 1 filé pequeno de carne bovina, peixe ou ave ou 1 ovo ou ½ xícara (chá) de feijão (ou substituto) ou ½ xícara de nozes ou castanhas.

Grupo 5: Leite e derivados - são os maiores fornecedores de cálcio, mineral envolvido na formação dos ossos e dentes, contração muscular e na ação do sistema nervoso. Também são fontes de proteína de boa qualidade. Consuma de 2 a 3 porções diariamente.

1 porção de leite e derivados: 1 copo de leite ou iogurte ou 2 fatias de queijo (prefira os queijos frescos)

Grupo 6: Os lipídeos (óleos e gorduras) constituem fonte de energia mais concentrada que a dos carboidrados e das proteínas. Além disso, uma vez transformados em tecidos adiposo, são uma forma de armazenamento de energia. Os lipídeos são veículos de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e podem ser encontrados no creme de leite, manteiga, toucinho, óleos etc. Estão no topo da pirâmide e devem ser consumidos com moderação.

1 porção de gordura: 1 colher (sopa) manteiga, margarina ou maionese

Ressalta-se o número de porções a serem consumidas dependem de fatores como idade e atividade física. Em função das porções consumidas, o número de calorias pode variar de 1.600 a 2.400 calorias.

segunda-feira, 8 de março de 2010

Pomesteen Power






POMESTEEN POWER

RETARDA ENVELHECIMENTO,
ENERGÉTICO,
ESTIMULANTE SEXUAL,
ANTIOXIDANTE.

Um concentrado natural de frutas sem conservantes ou corantes.
Ingredientes: Romã, Mangostão, Pêra, Mirtilo, Framboesa, Amora Silvestre, e Sementes de Uva.
PONTOS-CHAVE

• Fórmula Super Antioxidante
• Mistura única de sumos de fruta e extratos
• Sabor exótico que todos adoram


O sumo de Romã apresenta um teor de antioxidante polifenol superior aos do vinho tinto, chá verde, sumo da laranja. Fonte de Vitaminas A, C e E e de ferro.


O Mangostão é um fruto popular na Ásia. Rico em Xantonas benéficas, são componentes nutricionais que surgem naturalmente nas frutas e que correspondem a poderosos antioxidantes.


O Forever Pomesteen Power é aconselhado a todos que pretendam evitar os efeitos dos radicais livres no seu organismo, permitindo- lhes viver de uma forma saudável e retardar os efeitos do envelhecimento precoce. É indicado para crianças, mulheres e homens de todas as idades, atletas e fumantes.

MODO DE USAR


Agite bem antes de usar. Tome 30 ml por dia ou sempre que desejar, preferencialmente antes das refeições. Conservar na geladeira e consuma-o no prazo de 30 dias após aberto.

QUANTIDADE POR TOMA 30 ml % Dose Diária*
Calorias 35 Kcal
Carboidratos 8 g 3%
Açúcares 7 g
Sódio 10 mg 1%
Vitamina C (como ácido ascórbico) 24 mg 40%
Mistura patenteada 30 ml


Sumo de Romã, Sumo de Pêra, Sumo de Mangostão (Garcinia mangostana), Sumo de Framboesa, Sumo de Amora Silvestre, Sumo de Mirtilo e extrato de Sementes de Uva.