Quem olha para o gengibre na barraquinha da feira não imagina o poder que ele carrega. Além de aliviar enjoos, ele aumenta a vitalidade e a imunidade. Quer mais? Ainda combate diarreia, cólica, artrite, enxaqueca e vários outros males.
Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades antiinflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias (citral, borneol, zingerona, entre outras).
Estudos comprovam que o gengibre é um excelente remédio para enjôo ou náuseas, e diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde reconheceu a ação terapêutica dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôo e náuseas.
Pesquisas científicas comprovam que o gengibre possui propriedades antiinflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias (citral, borneol, zingerona, entre outras).
Estudos comprovam que o gengibre é um excelente remédio para enjôo ou náuseas, e diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde reconheceu a ação terapêutica dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôo e náuseas.
O gengibre é um alimento termogênico. Ou seja, ele aumenta a temperatura do corpo e, com isso, obriga o organismo a gastar mais energia. Isso acelera o metabolismo e a queima de gordura.
Ele não precisa ser consumido puro: você pode ingeri-lo como chá ou tempero na comida. E o melhor de tudo: ele pode ser encontrado em todo o país.
fonte : bemsaude.com
abril.com
BOLO DE LARANJA E GENGIBRE
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de Gengibre ralado
1 xícara de cha de suco de laranja
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de chá de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
CALDA
1 xícara de suco de laranja
5 colheres de sopa de açucar
1colher de sopa de gengibre
PREPARO
Bata no liquidificador o gengibre com o suco de laranja, os ovos e a margarina bata bem até ficar homogeneo. Em um recipiente misture o açucar a farinha, acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem. Acrescente o fermento em pó. Unte um forma e leve para assar em forno médio preaquecido. Para a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda de ponto de fio leve. Cubra o bolo ainda quente.
FONTE: Livro "Alimente-se Bem " SESI 12ª edição
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de Gengibre ralado
1 xícara de cha de suco de laranja
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de chá de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
CALDA
1 xícara de suco de laranja
5 colheres de sopa de açucar
1colher de sopa de gengibre
PREPARO
Bata no liquidificador o gengibre com o suco de laranja, os ovos e a margarina bata bem até ficar homogeneo. Em um recipiente misture o açucar a farinha, acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem. Acrescente o fermento em pó. Unte um forma e leve para assar em forno médio preaquecido. Para a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda de ponto de fio leve. Cubra o bolo ainda quente.
FONTE: Livro "Alimente-se Bem " SESI 12ª edição
Olá que legal seu cantinho, vamos se cuidar no seu e se enfeitar no meu rsrsrsrs.
ResponderExcluirBem vinda o meu é
http://silviaotayar.blogspot.com já vou te seguir ...
bjuss